Benvinguts al restaurant QuintaForca.

Cuina ecològica, local i de temporada plena d’estima i compromís, fidel a la tradició, suggerent des de la senzillesa i sorprenent al paladar.

La cuina de sempre posada al dia, amb un respecte màxim pel producte i per les persones que el fan possible.

Cuina sensorial que us transportarà a indrets màgics del nostre estimat país. La tradició posada al dia amb productes saludables que transmeten tota l’energia de la terra i del mar.

QuintaForca som en Xavi, la Mercè i tota la gran família de persones que fan possible tenir un rebost ecològic, local i de temporada.

inici-tast

TAST QUINTAFORCA

La màxima expressió de la nostra terra a la vostra taula. Un passeig efímer pels paisatges agraris i marins propers que us delectaran sense aixecar-vos de la taula.

Tastar i compartir, gaudir i descobrir, delectar i assaborir. Us obrim les portes de casa perquè sigueu els protagonistes de l’alquímia d’avui.

Voleu saber què us tenim preparat?

quintaforca-slow-food

SLOW FOOD

Treballem amb aliments de màxima qualitat bons, nets i justos. Ens dirigim a les persones del Camp de Tarragona, i altres indrets propers, que treballen amb criteris ecològics, evitin l’ús de transgènics i incorporin la sostenibilitat íntegra a les seves produccions

Slow Food és una mirada al món que  neix per posar en valor l’alimentació com a punt de partida per a reflexionar sobre la qualitat de vida que volem. Per això Slow Food defensa la necessitat de mantenir un equilibri i respecte amb el medi ambient i les persones.

CEBALLOTADA

Recuperem la tradició… Oferim una festa com les recordem a casa. Només dissabtes i diumenges a dinar des de mitjans de gener i fins a Sant Josep. Cal reserva prèvia.

Descobreix en què consisteix la nostra calçotada.

inici-regala-qf

REGALA QF…

QuintaForca és un cor obert que expressa tradició, respecte i passió. Portem el millor del camp i del mar fins al vostre paladar.

Regala una estona agradable al voltant d’una taula, l’alquímia del menjar i el beure.

Sorprèn i regala QuintaForca!

inici-reserva

RESERVES

Comparteix una estona amb nosaltres en un entorn rural rodejat d’infinits camps de vinyes. Per venir a degustar QuintaForca, cal reserva prèvia.

No disposem de lector de targeta de crèdit, disculpeu les molèsties.

Reserva la vostra taula.

CASAFORT – 43887 NULLES – (Tarragona) – Tel. 676 93 98 59 – quintaforca@gmail.com

slow-food-logo

Pastorets2013_cartell A3 Pastorets2013_cartell A3 Pastorets2013_cartell A3 Pastorets2013_cartell A3