Un nou curs sopar maridat ens amenaça aquest mes d’Abril els dies 17 i 19 han estat les dates triades. En jordi Bartoli ens proposa un viatge per el Mare Nostrum. Descobrirem com podem omplir d’aromes un plat sense mourens de la cadira d’un entorn càlid. Viatjant i descobrint la feina que varen fer els Fenicis d’intercanvi de productes per aquest mar que ens acarona i alimenta cada dia. Un viatge molt personal a Ìtaca…Remem junts …. La proposta es atrevida i no exempta de sorpreses que de segur omplirà els paladars mes exigents. ALEA ICTA EST

El proper 14, 15 i 16 de juny, farem un passeig per la cuina asiàtica. En aquestes tres ocasions (tres edicions de cursos independents), els cursos els desenvoluparà Sergi Ortiz, cuiner xef del restaurant L’Antic Forn Cervera Restaurant, cuiner amb el qual compartim filosofia Km0 Slow Food.

Preu del curs 50€. (places limitades)

El curs/sopar començarà a 2/4 de 9 del vespre. Dues hores de cuina intensa i molt més.

Per reserves truca’ns al 676939859 o bé al 629959508.

El proper 29 de maig, degustarem i aprendrem a cuinar tapes per acompanyar el vermut o la cervesa aquest estiu.

Preu del Curs + Maridatge de vermut artesà i cervesa artesana + Dinar –> 50€ (places limitades)

El curs/dinar començarà a les 13h del migdia. Cuina intensa i de sensacions.

Per reserves truca’ns al 676939859 o bé al 629959508.

CASAFORT – 43887 NULLES – (Tarragona) – Tel. 676 93 98 59

slow-food-logo

Pastorets2013_cartell A3 Pastorets2013_cartell A3 Pastorets2013_cartell A3 Pastorets2013_cartell A3