Per nosaltres la vida és allò que passa entre menjades i bona companyia.

Elaborem una cuina de proximitat, ecològica, espontània, sense pretensions  i amb productes frescos acabats de collir.

Per la nostra cuina passa el bo i millor de la pagesia, de les persones que surten al mar, de les que se’n cuiden dels ceps antics i de les que elaboren cervesa artesana a la vora de casa.

Ens agrada portar a la taula la temporalitat del producte, descobrir el pas del temps i ser fidels al que cada moment la nostra terra ens brinda.

Respectem els ritmes de la natura perquè en formem part i ens porta a la nostra cuina aliments bons, nets i justos. Al QuintaForca estem compromesos amb una alimentació sana.

Amb aquesta paleta de colors pretenem que es pugui descobrir pam a pam la nostra terra, els seus racons, en una cuina de sempre, feta per avui.

Disposem d’una petita bodega de cerveses fresques i vins de les comarques de Tarragona i les seves DO: vins naturals, biodinàmics i ecològics.

CASAFORT – 43887 NULLES – (Tarragona) – Tel. 676 93 98 59

slow-food-logo

Pastorets2013_cartell A3 Pastorets2013_cartell A3 Pastorets2013_cartell A3 Pastorets2013_cartell A3