Para nosotros la vida es aquello que pasa entre comidas y buena compañía.
Elaboramos una cocina de proximidad, ecológica, espontánea, sin pretensiones y con productos frescos recién recolectados.
Por nuestra cocina pasa lo mejor del campesino, de las personas que salen al mar, de las que se cuidan de las cepas antiguas y de las que elaboran cerveza artesana al lado de casa.
Nos gusta llevar a la mesa la temporalidad del producto, descubrir el paso del tiempo y ser fieles a lo que cada momento nuestra tierra nos brinda.
Respetamos los ritmos de la naturaleza para que formamos parte y nos lleva a nuestra cocina alimentos buenos, limpios y justos. Al QuintaForca estamos comprometidos con una alimentación sana.
Con esta paleta de colores pretendemos que se pueda descubrir paso a paso nuestra tierra, sus rincones, en una cocina de siempre, actualizada.
Disponemos de una pequeña bodega de cervezas frescas y vinos de las comarcas de Tarragona y sus DO: vinos naturales, biodinámicos y ecológicos.
CASAFORT – 43887 NULLES – (Tarragona) – Tel. 676 93 98 59
HORARIO: Viernes noche, Sábados mediodía y noche y Domingos y festivos
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